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ウィンチェスターで食べた、素朴なティーケーキです。
地方ごと家庭ごとに、色んなバリエーションがあるそうです。
これは干しぶどう入りでした。

英国で撮ってきた写真を見返していると
時々むしょ〜〜に恋しくなります。

そんな中、ベベズ・アンティークの小関由美さんから
新刊「イギリスでお茶を」を送っていただきました。

本を開いている間、まるで本当に、英国のカントリーサイドで
お茶の時間を過ごしているような気分でした。
ちょっと英国恋し病が治まった気がします。

>>ベベズ・アンティークHP